Produkcja warzyw mrożonych w UE
Ubiegłoroczna produkcja mrożonych warzyw w wybranych 18 państwach unijnych wyniosła 3,6 mln ton i była większa o 9,7% niż 2007 roku, kiedy to wyniosła 3,3 mln ton. Najwięcej

Analiza cen fresh-market.pl (11-17.05.2009)
Drugi tydzień maja zaznaczył się lekką korektą ceny jabłek eksportowych. Przeciętna cena czerwonych odmian 70+ (wliczając opakowanie kartonowe) ustaliła się na poziomie 1,70 zł/kg;

Włochy: znaczny wzrost eksportu brokułów i kalafiorów do Wlk. Brytanii
W okresie od stycznia do października 2008 r. eksport świeżych i mrożonych brokułów i kalafiorów do Wlk. Brytanii wyniósł 2540 ton tj. o 20,8 proc. więcej niż w tym samym

Hiszpania: produkcja mrożonych warzyw
Pomimo wzrostu rodzimej produkcji, od kilku lat eksport mrożonych warzyw z Hiszpanii maleje. W 2007 roku łączna produkcja mrożonych warzyw w Hiszpanii wyniosła 457,8 tys. ton, a w 2008

O brokułach raz jeszcze
Jak już informowaliśmy, w Polsce rośnie popyt na brokuły zgłaszany przez zakłady przetwórcze. Warzywa te są coraz popularniejszym składnikiem mrożonych mieszanek warzywnych.

Rośnie popyt na brokuły
W ostatnich latach bardzo wzrósł popyt ze strony zakładów przetwórczych i chłodni na brokuły wykorzystywane do produkcji mrożonych produktów (mieszanki warzywne). Na razie ceny

Większe zapotrzebowanie na mrożonki
W 2007 r. polski eksport mrożonych warzyw zwiększył się do 313 tys. ton (w 2006 r. wyniósł 307 tys. ton). W 2008 r. prognozuje się zwiększenie eksportu tych produktów do 322 tys. ton.

Nowy zakład przetwórczy na Białorusi
W Brilewie na Białorusi powstał nowy zakład przetwórczy, który będzie wytwarzał warzywa puszkowane i mrożone. Przetwórnia wyposażona jest w komory zamrażalnicze

Polacy jedzą mniej warzyw
Według danych IERiGŻ-PIB w 2007 r. obniżyło się spożycie warzyw świeżych, chłodzonych i mrożonych oraz przetworów warzywnych w Polsce w porównaniu do 2006 r. Spadek

Gwałtowny wzrost produkcji mrożonych warzyw
Amerykańskie statystyki podają, że w 2007 r. produkcja głównych gatunków warzyw kierowanych do przetwórstwa wzrosła o 12 proc. do 17,8 mln ton. Zanotowano wzrost produkcji pięciu